如何健康飲茶?應(yīng)遵循“早、少、淡、溫”四大原則
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如何健康飲茶?應(yīng)遵循“早、少、淡、溫”四大原則

茶是我國(guó)的傳統(tǒng)飲料。茶中含有大量的鞣酸、茶堿、咖啡因和少量的芳香油、葉綠素、多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。

適量飲茶能夠提神健腦、生津解渴、除濕清熱、祛病輕身,對(duì)人體健康大有益處。

那么怎樣喝茶才健康呢?應(yīng)遵循“早、少、淡、溫”四大原則!


01早

喝茶以早上為最佳。因?yàn)槿梭w在經(jīng)過(guò)一晝夜的新陳代謝,消耗了大量的水分,且血液的濃度大。

飲一杯淡茶,不僅可以補(bǔ)充水分,而且還可以稀釋血液、防止損傷胃粘膜。

茶葉中富含的咖啡堿具有興奮作用,令頭腦保持清醒,且這種作用會(huì)維持一段時(shí)間。

如果在午后或晚上喝茶,可能會(huì)引起夜晚失眠,這就對(duì)健康造成一定影響,特別是新采的綠茶,具有很強(qiáng)的興奮作用。

02少

喝茶以少量為最佳。大量液體進(jìn)入血管,本身就會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān),再加上茶中的咖啡堿、茶堿都是興奮劑,可以使人體心跳加快,血壓升高。

如果喝茶量過(guò)多,可能會(huì)產(chǎn)生胸悶、心悸等不適癥狀。

此外,大量飲茶后會(huì)稀釋胃液,降低胃液的濃度,從而產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥狀,尤其是患有十二指腸潰瘍的人一定要少喝茶。

03淡

喝茶以清淡為最佳。茶葉中含有鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng),生成難以溶解的新物質(zhì)。

當(dāng)人體大量飲用濃茶后,鞣酸與鐵質(zhì)的結(jié)合就會(huì)更加活躍,會(huì)阻礙人體對(duì)鐵的吸收。

除外,鞣酸還能與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成一種塊狀的、不易消化吸收的鞣酸蛋白,且較難排出體外。

04溫

喝茶以溫茶為最佳。經(jīng)有關(guān)實(shí)驗(yàn)證明,喝溫茶可以使人體的“火氣”因茶的涼性而下降,并隨尿而排出。

切忌飲用冷茶和過(guò)熱的茶,因?yàn)楹壤洳璨粌H不能清火化痰,反而會(huì)有傷脾、胃和聚痰的副作用出現(xiàn)。

而喝過(guò)熱、燙嘴的茶,會(huì)對(duì)咽喉、食道和胃造成強(qiáng)刺激,還有可能會(huì)引起這些器官的黏膜病變。

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